ラデラス・デル・ソル

この農園は、コーヒー農園を持ちたいという父の夢から始まりました。私（アンドレス）が一部のコーヒーをスペシャルティ製品として加工できるよう、多様な品種に分けて栽培するというビジョンを持っていました。私たちは幸運にも、セロ・プラカスの斜面に位置するサン・ヘロニモ・デ・タラスで、この機会に巡り合うことができました。

農園を所有して10年になりますが、その間、私たちは品質基準を確立してきました。特にアナエロビック（好気性発酵）やインフューズド・コーヒーの生産に特化し、コーヒー加工における安全性と卓越した品質の両立を追求しています。